Клубника в детском питании: когда можно давать клубнику ребенку. С какого возраста можно давать ребенку клубнику, как это делать правильно

Представить себе лето без свежих овощей, фруктов и ягод просто невозможно, в это время года родители пользуются ситуацией и дают ребенку разнообразные свежие продукты, дабы обогатить его организм полезными веществами. Но все ли так просто и несут ли такие действия исключительно пользу?

Особенно актуален этот вопрос по отношению к клубнике, которая так любима детками и взрослыми, ведь ее употребление может вызвать аллергическую реакцию. В Европу эта ягода впервые попала еще в 16-ом веке благодаря французскому офицеру, который вез клубнику королевскому повару из Чили. Его описание этого плода полностью соответствует действительности - неповторимый вкус, приносящий удовольствие разуму, и волнующий душу аромат. Несомненно, ягода содержит массу полезных веществ, которые так нужны ребенку, но самая главная проблема, которую необходимо решить каждому родителю, – с какого же возраста можно давать малышу ягоды ароматной клубники?

Польза и опасности клубники

Каждый человек знает, как выглядит клубника – это сравнительно небольшие по размеру ягоды красного цвета с розовой мякотью и сладко-кисловатым вкусом. Растение относится к числу многолетних и может произрастать практически повсеместно. Зимой ее везут из Чили или Израиля, а вот в сезон (май-июнь) можно приобрести ягоды с местных полей. Наибольшую пользу небольшие ягодки таят в себе именно в сезон, который длится обычно не более четырех недель, в остальное же время в высокой ценности продукта уже можно усомниться.

Клубника оказывает на организм человека воздействие в нескольких направлениях:

• благоприятное влияние на пищеварительную систему;
• улучшает аппетит;
• нормализует состав крови;
• укрепляет стенки сосудов;
• улучшает иммунную защиту организма;
• потогонное и мочегонное воздействие;
• хорошо утоляет чувство жажды;
• обладает противомикробным действием (ягоды в свежем виде и варенье из них используют в качестве народного средства при лечении простудных заболеваний);
• противовоспалительный эффект.

Фотогалерея: системы, на которые благоприятно влияет употребление клубники

Такой широкий спектр полезного действия становится возможным благодаря содержанию в ягодах массы незаменимых для организма веществ, а именно витаминов С, А, В, кальция, магния, селена, железа, фолиевой кислоты, фосфора и т.д.

Несмотря на столь внушительный список полезных свойств, клубника считается сильным аллергеном, так что давать ее детям советуют очень осторожно.

Особенно внимательно к расширению рациона ребенка должны отнестись родители, которые сами являются аллергиками.

Учитывая высокую вероятность попадания на ягоды земли и экскрементов животных, ворсинки клубники могут нести на себе огромное количество опасных микроорганизмов, что обуславливает необходимость особой тщательной обработки перед употреблением в пищу.

С какого возраста можно давать ребенку клубнику

Клубнику нужно вводить в рацион постепенно

Давать клубнику ребенку рекомендуется исключительно по достижению двухлетнего возраста. Помимо этого, ограничения есть и в питании самой матери во время грудного вскармливания – первые два месяца кушать данную ягоду не стоит. В дальнейшем можно понемногу вводить ее в свой рацион, но в ограниченных количествах и постепенно. После первого употребления продукта специалисты рекомендуют выждать несколько дней, и если никакой негативной реакции не последует, то можно дальше по чуть-чуть употреблять ягоду.

Когда малыш достиг нужного возраста, то сразу выдавать ему лукошко ягод также не стоит, этот продукт необходимо вводить постепенно. Так, для начала стоит дать всего половинку одной ягоды. В течение суток требуется внимательное наблюдение – если отсутствуют сыпи и нарушения стула, то можно дать уже целую ягодку. Постепенно при постоянном наблюдении можно увеличить ежедневную порцию до 7-8 ягод.

Есть и другой подход к введению продукта в рацион, он считается более деликатным – начинать нужно не с ягоды, а с клубничной воды. Приготовить ее очень просто – клубнику нужно залить кипятком, оставить настояться на несколько часов и после этого даты малышу выпить. Далее рецепт видоизменяют, добавляя в воду немного раздавленной мякоти. Это способ можно применять и для введения продукта в рацион кормящей матери.

Еще один очень важный аспект – не нужно закармливать ребенка свежими ягодами. Преследуя цель привнести в организм малыша как можно больше витаминов, можно сделать только хуже – большое количество таких продуктов в кишечнике становится причиной процессов брожения, что провоцирует вздутие живота, боли, нарушение стула.

Помимо этого, передозировка каждым из витаминов имеет свои последствия для здоровья. Так, если в организм поступает слишком много витамина С, то это негативно скажется на работе почек и мочевыводящей системы в целом.

Как правильно выбрать клубнику для ребенка

Помимо соблюдения возрастных ограничений, прежде чем дать ребенку ягоды, нужно удостовериться в их качестве. Клубника считается свежей первые двое суток после сбора с учетом того, что она не подвергалась хранению в холодильнике. Действительно качественная ягода должна соответствующе пахнуть – аромат насыщенный, сладкий, без каких-либо сторонних примесей . Запахи гнили и брожения – признак просроченного продукта.

Свежая клубника была собрана не ранее двух дней назад

Что касается внешнего вида, то зернышки на каждой ягоде должны немного выступать, цвет должен быть ярким, красным, а кожица – блестеть. Если хвостик ягод уже засох или привял, то такую клубнику покупать не стоит – она не свежая. При этом чрезмерная упругость и плотность ягод также плохой знак, это значит, что они были сорваны еще зелеными, а дозревали под воздействием специальных препаратов.

Конец весны, начало лета – это период сбора клубники. Красная, ароматная ягода так и манит аппетитным видом. Клубнику любят и дети, и взрослые. Ее уникальный вкус сочетается с десертами, украшает напитки и дополняет блюда. Клубнику вкусно есть просто так или со сливками. Ягоду можно добавить в мороженое, сделать из нее полезный смузи или сладкое пюре.

Но можно ли давать клубнику детям до года? Ведь есть мнение, что эта ягода – мощный аллерген. Перевешивают ли полезные свойства клубники в свою сторону, и можно ли включать ее в детский рацион или все-таки стоит поостеречься этого великолепного вкуса?

Можно ли давать клубнику детям до года?

Итак, что отвечают педиатры на вопрос, можно ли давать клубнику детям до года?

Врачи говорят однозначное «нет»!

И они скорей всего очень правы. Клубника – ягода, считающаяся сильным аллергеном. На клубнику может среагировать аллергической реакцией даже организм взрослого человека. Детская неокрепшая иммунная система не рассчитана на испытания агрессивными аллергенами вроде клубники. Отвечая на вопрос, можно ли давать клубнику детям до года, стоит учесть еще один фактор. Сегодня ягоду привозят из далеких мест. Ранняя клубника выращена на иностранных грядках, в регионах с более жарким климатом. Чтобы ягода перенесла транспортировку и выдержала продолжительный срок хранения, ее могут обрабатывать специальными добавками, которые может и неопасны, но вряд ли полезны для детского организма.

Даже детям, достигшим годовалого возраста, рекомендуется давать клубнику, выращенную на собственных грядках или купленную у надежных продавцов, которые могут предоставить сертификаты на продукцию.

В каком виде можно давать клубнику детям до года?

Хотя педиатры и отвечают на вопрос, можно ли давать клубнику детям до года, однозначным «нет», альтернатива все же имеется. Познакомить с клубничным вкусом кроху можно уже ближе к году. Правда, это не будет натуральная свежая ягода. Есть специальные детские пюре, компоты и соки, содержащие клубничный компонент. Обычно такое детское питание рассчитано на крох от 9 месяцев. Раньше при любых условиях сок и мякоть любимой всеми ягоды включать в рацион малыша не стоит.

Можно ли давать клубнику со своего огорода малышам до года?

Некоторые родители на свой страх и риск дают попробовать ягоды с собственной грядки деткам до года. Это, конечно, не очень верное решение. Но, если все хорошо и у ребенка нет никакой реакции на эту ягоду, то стоит хотя бы не пренебрегать следующими советами:

1. Предлагать ягоду малышу не раньше 7–10 – месячного возраста, а лучше подождать до 1 –1,5 лет.
2. Перед употреблением клубнику нужно хорошо вымыть теплой водой. Даже выращенная на собственном огороде ягода может содержать на поверхности вредные (даже опасные) микроорганизмы.
3. Давать крохе больше 1–2 средних ягод в день не стоит. Лучше баловать кроху клубничным десертом не чаще 1–2 раз в неделю.
4. Аллергенность проваренной с сахаром и/или водой клубники снижается в разы, но не исчезает полностью.
5. Давать ягоду крохе лучше в первой половине дня, тогда удастся проследить реакцию в течение последующего времени вплоть до ночи.

Полезна ли клубника детям?

Спрашивая, можно ли давать клубнику детям до года, мы хотим узнать, насколько полезна эта ягода. Клубника очень полезна для организма ребенка и взрослого человека. Ягода сочетает в себе следующие полезные свойства:

• Является мощным антисептиком, уничтожающим болезнетворные бактерии (стрептококки, стафилококки и др.).
• Насыщает организм витаминами Е, А, К, магнием, фосфором и т.д.
• Благоприятно влияет на настроение, стимулируя выработку серотонина.
• Способствует кроветворению.
• Стабилизирует артериальное давление.
• Нормализует стул.
• Повышает эластичность кожных покровов.

Да, вот такая многогранная польза от этих невероятно вкусных ягод. Однако обязательным условием для извлечения пользы считается отсутствие у ребенка аллергии, и проблеем с кишечником.

Мысль познакомить кроху с клубникой и земляникой обычно появляется в начале лета, когда сезон данной ягоды в самом разгаре. Яркая и сладкая клубника нравится многим малышам, но стоит ли кормить этой ягодой маленького ребенка и как ввести ее в детское меню правильно?

Плюсы

• Клубника богата многими незаменимыми веществами, среди которых витамины С и А, фолиевая кислота , железо, кальций и другие минералы.
• Эта ягода отличается массой полезных воздействий на организм. Она помогает наладить пищеварение, улучшить аппетит, укрепить сосудистые стенки, повысить иммунную защиту и улучшать состав крови.
• У клубники отмечают свойство хорошо утолять жажду.
• Также свежая клубника и варенье из этой ягоды имеют противомикробное влияние, поэтому используются при простудах.
• Сахара в составе клубники хорошо усваиваются в детском организме, выступая источником энергии.

Минусы

• Клубника нередко становится причиной аллергической реакции, поскольку богата природным гистамином.
• Плохо помытая ягода способна спровоцировать развитие кишечных инфекций.
• Избыток клубники в дневном рационе вызывает нарушение пищеварения, бродильные процессы, вздутие, спазмы в животе.

С какого возраста давать лучше?

Кормящей маме в первые месяцы после родов употреблять данную ягоду не следует из-за большого риска аллергии у малютки. Далее клубнику можно употреблять в небольшом количестве, наблюдая за крохой. Впервые дать клубнику малышу советуют после года, но многие педиатры рекомендуют провести знакомство с такой ягодой в двухлетнем возрасте, особенно при большом риске аллергических реакций.

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

Ввод в рацион

Для первой пробы достаточно половинки одной ягодки клубники или 1-2х ягодок земляники. Если в течение суток стул ребенка не нарушился, а кожа осталась чистой, то на следующий день малышу можно дать целую клубничку. Наблюдая за ребенком, количество ягод в дневном меню можно увеличить до семи-восьми штук. Максимально малышу можно давать столько клубничек, сколько уместится в его ладошке.

Еще один вариант ввести клубнику в детский рацион – приготовить малышу клубничную воду. Залив ягоды кипятком и оставив их на несколько часов, напиток процеживают и дают ребенку. Если отрицательной реакции не последовало, в следующий раз в напитке можно оставить ягодку, измельчив ее мякоть. Такой способ рекомендуется и для введения клубники в меню кормящей мамы.

В каком виде можно давать?

Давайте детям только сезонную клубнику. Ягодки можно дать свежими целиком, а также готовить из них муссы, начинки для пирогов, смузи, желе, компоты, фруктовые салаты и другие блюда. Сочетая клубнику с молочным продуктом (сметана, сливки, йогурт, мороженое), можно уменьшить риск проявления аллергии.

Чтобы радовать ребенка клубничными лакомствами и после окончания сезона, мама может заморозить ягодки, засушить их либо законсервировать в виде джема, компота или варенья.

Как выбрать подходящую клубнику?

Давать ребенку следует лишь качественные ягоды, которые были собраны не больше двух суток назад и не хранились в холодильнике. У хорошей клубники имеется насыщенный приятный аромат. Если вы понюхали ягоду и ощутили запах, указывающий на брожение или гниль, такой продукт давать ребенку нельзя.

Выбирайте малышу ярко-красную клубничку, у которой блестящая кожица и немного выступающие зернышки. Не покупайте детям ягоды с увядшими и засохшими хвостиками, такой продукт уже не свежий.

Если клубника очень плотная и упругая, возможно, она была собрана незрелой. Проверить, была ли ягода обработана химикатами, можно, помыв ее. Уже через несколько часов необработанная химикатами клубника пускает сок и оставляет на посуде, в которой хранится, пятнышки этого сока.

Лето, сад, дача и множество витаминов в виде сочных, спелых и вкусных плодов - даров нашей земли. А вот и маленький карапузик бегает по огороду за бабочкой. Бабочка села на яркую красную ягоду, и взгляд крохи уже прикован не к пестрому насекомому, а к сочной клубнике, он тянется к ней, срывает и начинает тащить в рот… Стоп! А можно ли? Когда можно дать ребенку клубнику? Не станет ли малышу от нее плохо? И вообще, со скольки детям можно клубнику? Ведь даже взрослому трудно устоять перед этой ароматной ягодой, не говоря уже про маленького ребенка, которому хочется попробовать все и сразу. Именно поэтому, прежде чем оказаться в подобной ситуации, нужно заранее поинтересоваться и узнать, когда можно дать ребенку клубнику.

Немного о пользе ягоды клубники

В первую очередь она полезна витаминами A, B и C. Но помимо этого она богата и микроэлементами, а точнее фолиевой кислотой, фосфором, железом, кальцием и магнием. Клубника замечательно укрепляет иммунитет и тем самым немного уберегает от таких заболеваний, как грипп и простуда.

Она улучшает аппетит, утоляет жажду, улучшает состав крови. Она еще и очень вкусная. Но если спросить у педиатра, когда можно дать ребенку клубнику, то в ответ вы обязательно услышите, что торопиться не стоит. А педиатр плохого не посоветует.

Клубника детям: как и когда

Конечно, каждой мамочке хочется насытить своего любимого и ненаглядного карапузика витаминами и минералами, особенно, когда их предоставляет сама природа. А четыре ягодки в день - это очень мало, но из этой ситуации есть интересный и просто выход. Просто соберите вместе все фрукты ягоды, на которых у малыша нет аллергии, аккуратно нарежьте их, уложите в креманку, залейте йогуртом, и у вас получится замечательный от которого ребенок вряд ли откажется. Тем самым и чадо ваше порадуется новому блюду, и вы останетесь довольны тем, что ребенок получил необходимую дозу витаминов.

Родители всегда пытаются угостить ребенка каким-нибудь лакомством. Самыми полезными и вкусными продуктами для детей младшего возраста являются фрукты, выращенные в собственных садах и огородах. В летний сезон особой популярностью пользуется клубника – сладкая ягода, которую очень любят малыши. Но, с какого возраста можно давать ребенку клубнику, должен знать каждый родитель.

Клубника: кладезь витаминов или тайный враг

Вводить в рацион грудного ребенка фрукты в большинстве семей начинают в 4-6 месяцев, обычно это яблоки или груши, которые являются гиппоаллергенным продуктом. Естественно, клубника детям до года может принести больше вреда, чем пользы, так как младенцы употребляют в основном жидкую пищу: грудное молоко или адаптированную смесь. Но и в более старшем возрасте следует кушать ягоду в умеренном количестве.

Польза клубники давно известна. При употреблении ягоды отмечено положительное воздействие на организм:

• нормализация работы пищеварительной системы;
• оптимизация состава крови;
• укрепление сосудов;
• улучшение аппетита;
• противомикробное действие – употребляя клубнику и малину, можно добиться понижения температуры. Варенье из данных ягод является средством народной медицины, которое особо эффективно при лечении простудных заболеваний;
• борьба с воспалительными процессами, происходящими в организме.

Клубника обладает огромной пищевой ценностью. Кроме того, малыш, съев небольшое количество клубники, утолит жажду.

Важно! Иногда от употребления ягоды возникают побочные эффекты, самым распространенным из которых является аллергия, как результат - у ребенка может подняться температура! В данном случае прикорм продуктом следует немедленно прекратить.

Многие мамы считают: давать ребенку фрукты и ягоды яркой окраски, в том числе клубнику и черешню, стоит лишь после второго дня рождения.

Когда можно давать лакомство

Чтобы получить ответ на вопрос, в каком возрасте и как давать клубнику крохе, нужно в первую очередь обратить внимание, как организм малыша воспринимает новую пищу.

Если ребенок употребляет твердую еду уже с 4 месяцев, то дать небольшой кусочек ягоды мамы могут уже в полгода. Педиатры не запрещают вводить в рацион грудного ребенка данный продукт, даже специальный детский сок может содержать в себе клубнику. Но все-таки знакомить малыша с этим видом пищи стоит чуть позже.

Важно! Оптимальный возраст для начала знакомства с яркой ягодой – 2 года, если кроха имеет склонность к аллергии, лучше всего подождать до 3 лет.

Но в случае, если решено начать прикорм раньше, стоит внимательно следить за состоянием ребенка. Следует немедленно прекратить употребление продукта при диагностировании следующих явлений:

1. Малыш сильно капризничает – это может означать, что от непривычной пищи разболелся животик.
2. Появилась сыпь.
3. Наблюдается покраснение кожи.
4. Возникла диарея.

Предложить ягоду снова можно через несколько месяцев: малыш немного подрастет и станет крепче.

Мамам стоит выслушать совет известного доктора Комаровского: вводя в рацион любой новый продукт, следует обязательно учесть, насколько организм крохи адаптирован к принятию данной пищи. Если в течение первого года жизни малыш получал только жидкую еду, то давать ему довольно твердую ягоду необходимо постепенно, лучше всего в виде пюре.

Качество превыше всего!

Нужно тщательно выбирать продукт, который предназначен для кормления малыша. Если клубника выращена на собственном огороде, то она наверняка будет полезней продающейся в магазине. Но если нет возможности достать ягоды, собранные прямо с куста, покупайте их в проверенных местах.

Клубничный сезон длится примерно четыре недели, приходящиеся на начало лета. В это время вероятность купить ягоды, выращенные без добавления вредных веществ, значительно выше.

Важно! Свежей клубника считается в течение двух суток с момента сбора, если она не находилась в холодильнике.

При выборе ягоды стоит обратить особое внимание на ее запах. Если к сладковатому клубничному аромату примешиваются нотки брожения, значит, срок годности продукта подошел к концу. Давать его ребенку не рекомендуется.

Слишком упругий и плотный плод должен насторожить родителей. Данные ягоды были собраны недозревшими и находились под специальными лампами, излучение которых не добавляет клубнике полезных качеств.

Малыш будет рад получить вкусное угощение на завтрак или полдник. А счастливый ребенок – повод для радости каждой мамы.